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台湾人亲历大陆怪异小吃:鸭仔蛋挑衅心理极限 越南 鸭
发布时间:2021-02-03        浏览次数:        

  客人坐定,女店主将蛋壳剥掉,配上桔子、香菜、酱料端出。晓得来历后虽心感怪异,但是好奇心加上吃两份鸭仔蛋的东北人推举,终于下了信心叫来一份,也“如法炮制”加上香料酱汁,勇敢吃下,由于蛋是热的不闻腥味,吃来就像在吃个别的蛋,要冲破的是心理阻碍,我终仍是吃了一份特异小吃,也算是旅游特殊之事。

  大陆版图辽阔,区域是以方位称之,如华东、华南、华中、华北、大西南、大西北、更远之处称东北,大众也以朝北、朝南来指路;山川阻隔气象各异,南北作物不同,各地人体型相差甚大,饮食习惯更是背道而驰大不雷同。

义务编纂:张岩

  山东东阿地域以驴皮熬制的补品“阿胶”,借着“后宫甄?传”名扬两岸,想起老一辈的人曾说“天上龙肉、地上驴肉”,果然有情理。

  最让我惊奇的是在广西吃到的“鸭仔蛋”,2016年我往中越边疆东兴口岸游览,凌晨在闹市上见到一位越南女店主,摊上碗里放着一颗像白色荔枝肉般货色,我好奇地察看了良久,初认为是红毛丹果,经讯问一旁正在吃的男士,他说是越南小吃鸭仔蛋,才想起曾据说过是未孵化的鸭仔,此时放在热水中保温着,免得冷却腥味太重。

  赴大陆旅行就是欣赏景致、访问名胜古迹、尝遍处所美食、增广各地见闻,www.bc8e1.cn。北面南米、北咸南甜、外加川湘黔的麻与辣,每到一处肠胃就需从新适应一次。但旅行价值之一就是尝到风味不同的小吃,记忆中有多少样是从未吃过与见过的,值得写下回味。

  中华文明博大高深,美食文化名扬寰球,大海洋广人多、菜系分类颠三倒四,就像瞎子摸象般,我只接触到极少数小吃,对未能挖掘的特别小吃确定极多,但在旅行中能亲尝不一样的食品,而且印象深入,也算是不虚此生。

  参考新闻网9月11日报道 台湾中时电子报9月6日登载台湾人刘先昌的《旅行大陆 最爱特殊小吃》一文,文章记述了他在大陆旅行时对各地小吃的心得领会。文章摘编如下:

  2008年在曲阜工作,假日逛五马祠街,见一家小店玻璃门上大大红字:“驴肉火烧”,好奇的进去点了一份,外加一碗紫菜蛋花汤,店主正在炭炉上烤烧饼,烤好的饼一个个放在藤篮里,女主人则夹盘中略显红色的肉肴塞进剖开烧饼里,套在纸袋里交给我,我咬上一口,不同于牛猪羊口味,肉香饼酥咬劲十足,紫菜汤亦颇鲜美,总价才八元,方知卤过的驴肉果然厚味。

  原题目  台湾人亲历大陆怪异“特点小吃”:鸭仔蛋挑衅心理极限

  此外,山东夏季山区薄暮,常见居民手拿一只瓶子,到树上收罗,一时不知他们找寻何物,经视察询问,方知正在抓由土中爬出的蚕蛹,论斤卖给农家乐餐厅,厨师略微处置后,以大炽热油爆炒,一大盘“炒蚕蛹”就上桌了,口感酥脆且养分价值不低,我也随俗的同尝新颖物。

  2000年赴贵州友人家作客,吃饭时桌上有一碟白色像根茎一样小菜,拌辣椒酱醋,主人家频频伸筷吃着,我也试着挟一根试吃,一股从未有过的滋味在舌蕾上悠转,一种淡淡腥味在口中缭绕,我问到菜名,他们告知我是“鱼腥草”。第一次听到这名词,主人弥补说是采自野外有清热解毒、化痰排脓加强免疫功能,我说不上爱好,然而入境顺俗是能做到的。